رام الله-نساء FM- دانا ابريوش- تكثر العادات والسلوكيات الصحية والغذائية الخاطئة في شهر رمضان، خصوصا مع وجود الزيارات العائلية، واجتماع العائلة على موائد الطعام، فتكثر أصناف الطعام، وتكون الكميات المنتجة مضاعفة، ما يؤدي إلى وضع كمية كبيرة من الطعام في سلمة المهملات، وهذا ما ينافي ضوابط الدين وتحديدا في شهر رمضان .
وقالت أخصائية التغذية،روان ناجح، في حديث "لنساء إف إم" خلال برنامج "رمضان مع دانا"، "إن شهر رمضان شهر تربية النفس والجسد وتربية المعدة نفسيا وجسديا، وأن يكون شهر تقرب الى الله، والتخلص من العادات السيئة، بما فيها أيضا العادات السلوكية الغذائية الخاطئة، وأول خطوة لتصحيح سلوكياتنا هي عدم الإكثار من الأصناف والأنواع خلال مائدة الطعام، فهذا يؤدي إلى زيادة في كمية الأطباق ورميها في سلة المهملات، أو زيادة في الوزن، وبالتالي الخطوة الثانية هي تحفيف كميات الطعام بالإفطار، والالتزام بعدد الأفراد الذين سيتواجدون عند الإفطار، والخطوة الثالثة هي تناول وجبة السحور ضرورية لإخفاض الوزن والحفاظ على رشاقة الجسم، وكل من يقول عكس ذلك فهو غير صحيح، والخطوة الرابعة هي بالالتزام بشرب الماء والاعتدال في كمياته، حيث ينصح بتناول كوب كل ساعة، لتعويض الجسم بما فقده من سوائل، والخطوة المهمة جدا أيضا/ الخامسة هي كسر الصيام عند الإفطار بحبة تمر، حتى يعادل نسبة السكر في الدم، وبهذه الخطوات الرئيسية يمكن تصحيح سلوكياتنا الغذائية وعدم اللجوء لرمي الطعام المتبقي في سلة المهملات."
واضافت الناجح أيضا إلى أنه في حال زادت كمية الطعام، التبرع بما تبقى لمحتاجين ومتعففين، أو وضعه بالثلاجة والفريزر لليوم الذي يليه، فحسب التقديرات أكثر من 25% من الطعام المنتج يتم رميه في سلة المهملات، ولهذا من المهم جدا تحديد الكمية عند الشراء، وتقديم أصناف محددة وقليلة على مائدة الطعام، لما في ذلك توفير للطعام والمال والجهد أيضا، بالإضافة إلى الحفاظ على رشاقة الجسم ووزنه .
واشارت الناجح إلى أهمية وجود وجبات صغيرة والمعروفة "بالسناكات"، وعمل العصائر الطبيعية والابتعاد عن العصائر المصّنعة، وأيضا نصحت الناجح بتناول الفواكه والمكسرات، وعمل سلطات صحية على وجبة السحور، ومحاولة المشي بعد الإفطار بساعتين أو قبل الإفطار بساعة.
ونصحت الناجح "بتربية النفس على استغلال شهر رمضان استغلالا صحيحا وعدم الحرمان من أي صنف ولكن الاكتفاء بكميات مناسبة والابتعاد عن المقالي والكعك الكثير أيضا عند حلول العيد، والاكتفاء بمقدار من حبة إلى 3 حبات من المعمول وحبات الشوكولاتة، والتدرج في تناول الطعام لتهيئة المعدة والحفاظ على الجسم بأن يبقى بصحة جيدة ."
الاستماع الى المقابلة :
