انطلاقا من ايمان أستراليا بأهمية الثقافات المتعددة وكونها بلد الأعراق متعددة الثقافات. 

رام الله - نساء FM :- ينظم مكتب ممثلية أسترالية في رام هللا وبالتعاون مع Academy Club Kitchen يوم طهي استرالي -فلسطيني، وذلك يوم الأربعاء 24/1 من الساعة التاسعة صباحا الى الرابعة عصرا، يستضيفان به 24 طاهي وطاهية يافعين، سيطلون على المطبخ األسترالي ويتعلمون نبذة عن المطبخ األسترالي متعدد الثقافات ويطبقون وصفات معروفة من المطبخ الأسترالي الجامع ممزوجة بوصفات فلسطينية بطريقة معاصرة على يد نخبة من شيفات Kitchen academy Club .يهدف هذا اليوم الى تعريف الطهاة على جزء مهم من الثقافة األسترالية المتعددة، فان الطعام دليل مهم الى الشعوب وثقافاتهم في أي بلد من العالم.

وتعاوننا لم يقتصر على Academy Club Kitchen بل ساهمت شركة شقحة )المستورد الرئيس لبعض البضائع األسترالية( بهذا اليوم حيث قامت بتزويدنا باألرز أألسترالي سن وايت الذي سيكون حاضرا في العديد من الوصفات، ومواد أخرى تلزمنا في طبخ وصفات عديدة هذا اليوم. يهدف يوم الطهي الأسترالي الى تعريف الطهاة والمجتمع الفلسطيني بالمطبخ األسترالي متعدد الثقافات، وزيادة الترابط والتعارف بين الشعبين بطبخ وصفات تجمع بين الشعبين، ومحاولة تعريف الطهاة الفلسطينيين بوصفات أسترالية يمكن إدخالها الى المطاعم الفلسطينية في المستقبل. سيشارك ممثل استراليا السيدة مارش بيوس وبعض من خريجي المنح األسترالية هذه الفعالية الثقافية ....