من المقرر اليوم إقامة حفل إعلان نتائج مسابقة الزيت الذهبي لعام 2014/2015، الهادف لرفع نسبة وعي المستهلك الفلسطيني بمواصفات الزيت المطابق للمواصفات المحلية والعالمية، وذلك ضمن برنامج "من الحقل إلى السوق" بتنظيم مؤسسة المواصفات والمقاييس. وقال مسؤول البرنامج مصطفى إسماعيل في حديثه لنساء أف أم إن "أكثر من 100.00 أسرة فلسطينية تعتاش من قطاع الزيتون"، مضيفاً أن البرنامج يستهدف المستهلك المحلي والخارجي وكذلك صانعي القرار في المؤسسات الفلسطينية للسنة الخامسة على التوالي. وأشار إسماعيل لراية حمدان ضمن برنامج "قهوة مزبوط" إلى أن معايير تحديد جودة الزيت، والتي تتعلق بالفحص الكيميائي، لمعرفة نسبة الحموضة للزيت، وكذلك فحص حسي عن طريق التذوق من قبل المستهلك ذاته.
